Verkostet am 04.04.2025 von Yves Beck Noten von Limettenschale, frischen Mangos und Pampelmuse im Bouquet von Confidence. Leicht salzig im Auftakt ist der Wein lebhaft, ausdrucksstark und von feinen Bitternoten unterstützt, die für seine Aromatik bürgen und den Abgang strecken. Ein mundwässernder, langanhaltender Wein.  2026-2032  90-92/100...

Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck Noten von Pampelmuse und Limetten, ergänzt durch einen Hauch von Haselnüssen. Lebhaft und salzig am Gaumen, zeichnet sich der Wein durch seine Spannung und feinen Bitternoten aus, die für Frische und Länge bürgen. Jetzt bis 2030  89/100...

Verkostet am 10.02.2025 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Cabernet Franc Dieser Crémant stammt von Reben auf kalkhaltigen Lehmböden. Die Dosage erfolgte mit einer Liqueur aus dem Grand Vin von Château Bastor-Lamontagne (Sauternes). 20-monatiger Ausbau auf der Feinhefe vor dem Degorgieren. Das einladende Bouquet offenbart Nuancen von Williams...

Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Bastor-Lamontagne zeichnet sich durch seine Finesse und Vielfalt aus. Seine einladenden Nuancen von Zitronengras, kandierten Limetten, Akazienblüten sowie wurzelige Noten schaffen eine schöne Fusion aus Frische, Reife und Terroir. Der Wein ist cremig und lieblich im Auftakt, seidig,...

Verkostet am 18.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Bastor Lamontagne offenbart klassische erdige oder wurzelige Noten wie Sellerie, gepaart mit Düften von reifen Mangos, Ananas, Nougat und kandierten Früchten. Der Wein ist dicht und cremig, subtil süß, aber nicht übermäßig, was zum Teil auf seine Säurestruktur...

Verkostet am 12.04.2024 von Yves Beck Das subtile und frische Bouquet offenbart Noten von Rhabarber und Feigen. Der Wein ist einladend und kann sich auf sein temperamentvolles Auftreten verlassen, das dem Charme des Auftakts entgegenwirkt. Das Ergebnis ist ein saftiger und animierender Wein.    90/100...

Verkostet am 24.11.2023 von Yves Beck Noten von Pampelmuse und Melisse im Bouquet von Confidences. Der im Auftakt leicht salzige Wein ist zwar monochrom, aber dennoch frisch und saftig. Jetzt bis 2025  87/100...

Verkostet am 24.11.2023 von Yves Beck Sehr klassischer Wein, der bestens von seiner Struktur gestützt wird. Er ist schmackhaft, schwungvoll, salzig und genussbereit. Jetzt bis 2031  90/100...

Verkostet am 14.11.2023 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Einladender Duft nach Orangenblüten, Aprikosen und Marzipan. Gute Dichte am Gaumen, gepaart mit Temperament und einer sehr schönen Balance zwischen Süße und Säure. Ein feiner, ziemlich intensiver Wein mit süßem Finale, das an Quitten und Mirabellen erinnert....