Château Ausone 2019

von | Dez. 16, 2021

Verkostet am 16.12.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 40% Merlot Château Ausone ist imposant, solide und strahlt eine Überlegenheit aus, die zur Stille und zum Respekt aufruft. Alle Register werden gezogen, sowohl auf fruchtiger als auch auf vegetaler, würziger...

Eclat: Ausone und Cheval Blanc entklassifizieren sich selbst

von Yves Beck | Juli 9, 2021 | Bordeaux

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Château Ausone 2000

von | Mai 25, 2021

Verkostet am 25.05.2021 von Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Zusammen mit Stephan von Neipperg bei einem Dinner auf Château Canon-La-Gaffelière genossen. Das Bouquet kündigt einen Wein in Bestform an, mit Röstnoten und Düfte von frisch gebackenem Brot,...

Chapelle d‘ Ausone 2020

von | Mai 4, 2021

Verkostet am 04.05.2021 von Yves Beck 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Der Cabernet Franc imponiert durch seine Präzision und seine Offensichtlichkeit! Einladende blumige, würzige und fruchtige Noten. Nuancen von Pfeffer und schwarzen Beeren. Am...

Château Ausone 2020

von | Mai 4, 2021

Verkostet am 04.05.2021 von Yves Beck Subtiles, komplexes, frisches Bouquet, das den Charme des Merlot perfekt mit den blumigen und würzigen Noten des Franc verbindet. Nuancen von Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Ausone viel Fülle, Gelassenheit...