Verkostet am 16.04.2025 von Yves Beck Das Bouquet ist von Kräutern und Hanf geprägt und unterstreicht seine Frische. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt und hat Mühe, seine Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen. Er ist straff, lebhaft, aber saftig im Finale. Ein Wein, dessen Entwicklung man...
Verkostet am 12.11.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Aurore 2022 offenbart sich subtil und vielfältig mit erfrischenden Noten von Brombeeren, Pfefferminze und Süßholz. Der feine und lebhafte Charakter des Auftakts bestätigt die vom Bouquet angekündigte Frische. Die Tannine sind genau, gut angelegt und festigen sowohl...
Verkostet am 09.04.2024 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Die Cuvée "Un Supplément d'Âme" zeichnet sich durch Subtilität und Pluralität aus. Seine einladenden fruchtigen Nuancen sind mit würzigen Noten verbunden. Die Subtilität, die sich im Bouquet ankündigt, wird im Auftakt gut fortgeführt. Der Wein hat eine...
Verkostet am 22.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc 14-monatiger Ausbau in Barriques (20% neu) für Aurore 2021. Der Wein ist präzise und gut strukturiert. Er beeindruckt durch seine Präzision und seine Eigenschaft, Frische und Frucht bzw. Nuancen von Kräutern und Düften von schwarzen Beeren miteinander...
Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrote Robe mit violetten Reflexen. So viel Frische in diesem Bouquet! Diese Frische besteht aus kreidigen Noten, die von erdigen und fruchtigen Nuancen ergänzt werden. Der Wein hat Temperament und ist saftig Seine straffen Tannine bürgen für...
Verkostet am 28.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc 2024-2040 91-92/100...
Verkostet am 09.04.2020 von Yves Beck 5ha großes Bio Weingut. Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr angenehm und fein in der Nase mit Kirschen und Gewürzen. Mineralische Note mit kreidigen Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Körper und ist mit guten Tanninen versehen, die für ein optimales Rückgrat...
