Verkostet am 06.07.2022 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Pinot Noir stammt aus zwei Parzellen mit 25 und 52 Jahre alten Rebstöcken und wird etwa 15 Tage lang mazeriert. Im Jahr 2020 entschied sich der Winzer für 1/3 ganze Trauben, um diesem warmen Jahrgang Frische zu verleihen. Naturhefen...