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25 Nov

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Verkostet am 25.11.2017 von Yves Beck Pinot Noir Komplexes und recht intensives Bouquet mit Speck, Sauerkirschen und würzigen Noten. Ich treffe auf Cacaobohnen und Brombeeren zu (und die sind auch froh mich kennenzulernen). Lebhafter und erfrischender Auftakt. Der Gaumen weist eine gute Fruchtaromatik auf und wirkt rassig. Die...

30 Jun

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Verkostet am 30.06.2016 von Yves Beck Pinot Noir Granat mit Violettschimmer. Ausdrucksvolles Bouquet mit Himbeeren und Brombeeren. Es sind auch würzige Noten von Vanille und Zimt vorhanden. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Mittlerer und ausbalancierter Körper. Ich habe den Eindruck, dass die Elemente noch nicht genügend umrahmt sind. Leicht...