Verkostet am 19.04.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Ein Wein voller Finesse, der nicht blenden, sondern überzeugen will. Frische, Frucht und Eleganz bilden das Bouquet. Der Wein ist salzig, kommt direkt auf den Punkt und steht mit einer wunderbaren Gelassenheit zu seiner Säurestruktur. Ein saftiger, frischer und animierender...
Verkostet am 17.12.2021 von Yves Beck Wie viel Energie steckt in diesem Bouquet! Es ist vom Kalkstein, vom Terroir geprägt. Der Gaumen spiegelt diese Energie unverkennbar wider. Er ist schlank, straff, salzig und perfekt ausbalanciert. Ein charaktervoller Wein, der weiß war er kann und zum Genuss einlädt! Jetzt...
Verkostet am 12.11.2021 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Recht intensives Bouquet, das von blumigen und fruchtigen Noten geprägt ist. Einladende Düfte von Veilchen und Kirschen, unterlegt von etwas Himbeeren und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an eine erfrischende Spannung. Er ist saftig...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurrote Farbe. Sehr schöne kreidige und fruchtige Intensität. So viel Frische, auch im Auftakt. Rassig, fruchtig, ausgewogen, sehr authentischer Charakter. D'Aiguilhe gewinnt noch mehr Persönlichkeit und bestätigt seine Position an der Spitze der Côtes de Castillon-Elite. Ein...
Verkostet am 07.05.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Frisches und fruchtiges Bouquet, das kreidige Nuancen und Anklänge von Zitronengras offenbart. Saftiger und salziger Auftakt. Der Wein hat Spannung, aber auch Fülle. Die Säurestruktur offenbart sich langsam und sorgt für Schwung! Ein Wein, der Fülle und Rasse vereint. Salziger...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet mit erfrischenden Himbeernoten. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, füllig, leicht cremig und vor allem perfekt von einer angenehmen Spannung getragen, die ihm Temperament verleiht. Der fruchtige Ausdruck wird ideal verstärkt, bis hin...
Verkostet am 17.12.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Die Jahresproduktion vom Weißwein d'Aiguilhe beträgt etwa 7.600 Flaschen. Er stammt aus einer Parzelle von Cabernet Franc, dessen Pflanzen 2016 mit Hilfe von massalen Selektionen veredelt wurden. Das Bouquet von Aiguilhe 2018 offenbart sich langsam. Es zeigt feine Anis...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Purpurviolett. D'Aiguilhe entwickelt sich, Jahr für Jahr, natürlich in einer progressiven Logik. Fruchtige, würzige und mineralische Noten mit einem Hauch von Kreide sowie Düfte von roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein frisch, präzise, ausgewogen...
Verkostet am 26.05.2020 von Yves Beck Sauvignon Blanc Sehr einladendes Bouquet mit Passionsfrucht. Ich bemerke auch Birnen- und Apfeldüfte sowie eine mineralische Note. Salziger und rassiger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, frisch und ausgewogen dank der guten Harmonie zwischen Spannung und Süße. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Jetzt bis 2025 90-91/100...
Verkostet am 28.01.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Viel Charakter in diesem Côtes de Castillon! Das Bouquet ist von seinem Terroir mit mineralischen Noten geprägt, die an Kreide und Kalkstein erinnern. Rassig und erfrischend am Gaumen. Die Spannung stimmt den gesamten Gaumen lebhaft. Ein charaktervoller...
