Verkostet am 14.04.2025 von Yves Beck Wie viel Finesse und Präzision in diesem Bouquet, in dem Frucht und Mineralik eine hervorragende Symbiose eingehen. Feine Nuancen, die Aprikosen, weiße Blüten und Anis vereinen. Am Gaumen zeigt der Wein Dichte und Spannung. Er ist...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Die von Seigneur d’Aiguilhe zur Schau gestellte Frische unterstreicht das kalkreiche Terroir, was im Jahr 2022 (und überhaupt!) sehr gut passt. Einladende Noten von roten Beeren und Minze unterstreichen die Frische des...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Seigneur d’Aiguilhe kündigte die Farbe an und, ohne seinen großen Bruder herauszufordern, gab er bereits einige Hinweise auf die zu erwartende Qualität! Das Bouquet ist präzise, frisch, würzig und harmonisch. Am Gaumen zeigt...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Dass Sauvignon Blanc sich zu benehmen weiß, ist nichts Neues, aber dieser hier ist elegant und subtil, was er den richtigen Entscheidungen verdankt (Auswahl geeigneter Klone, Reifung im Tank), und außerdem haben die kalkigen Böden...
Verkostet am 06.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet lügt nicht, es offenbart den Chardonnay mit Treffsicherheit und vor allem mit Frische. Die Reduktion trägt sicherlich dazu bei und es ist auf jeden Fall nicht das heiße und trockene Klima, das die Dinge steuert. Alles...
