Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Juvénile, ce vin se distingue, comme à son habitude, par sa réduction ! Celle-ci a le mérite d’assurer des visions d’avenir. Outre cela, le bouquet dispose de suffisamment de ressources pour valoriser ses autres...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Légèrement réduit, le bouquet de ce Felsenberg affiche de nombreuses facettes. Il se révèle étape par étape et peut se targuer d’une complexité convaincante. En bouche la salinité et la structure acide posent les jalons,...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Filigrane, le bouquet de ce vin se caractérise par sa subtilité et sa complexité. Il révèle de rafraîchissantes notes de romarin, des parfums de nectarines et de pêches puis une touche de pierre à feu. Elancé et légèrement friand,...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Hörecker affiche d’abord de la réduction. Il a besoin d’un peu d’air pour révéler des notes de pierre à feu, de fleurs d’orangers et de citronnelle. Juteux, vif et légèrement incisif, le vin a...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Langenmorgen 2022 est invitant, complexe et de bonne intensité. Il révèle de la fraîcheur, du fruit et de la minéralité au travers de nuances de citronnelle et de pêches agrémentées de notes de pierre à feu. En bouche...
