Dégusté le 12.02.2024 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Superbe bouquet marqué par de classiques nuances fumées et des zestes d’agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin se distingue par son intensité aromatique. Friand et goûteux, Sirio 2022...
Dégusté le 10.02.2024 par Yves Beck Grenache Noir Issu de Grenache Noir, ce vin a passé par un pressurage direct afin de préserver sa couleur blanche. Le bouquet, aux nuances fruitées et florales (tilleul, fleur d’acacia et fruits jaunes) est invitant....
Dégusté le 07.02.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui allie des notes de tabac blond à des nuances tropicales (limes, pamplemousse). Friand et juteux, le vin est désaltérant et redemandant ! Very very good glou-glou ! Maintenant...
Dégusté le 07.02.2024 par Yves Beck Quelle belle complicité entre l’élevage, le terroir et le cépage ! Le bouquet touche à tous les registres avec des nuances crayeuses, des notes de café et, finalement, une touche de nectarines et de citrons. Précis et...
Dégusté le 06.02.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Fendant 2023 enclenche plein de récepteurs ; il ouvre la voie à la saveur et la sapidité. Reste à le confirmer en bouche… ! L’attaque est juteuse, fruitée, précise. Le vin a du nerf, de l’éclat et de...
