Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Hörecker affiche d’abord de la réduction. Il a besoin d’un peu d’air pour révéler des notes de pierre à feu, de fleurs d’orangers et de citronnelle. Juteux, vif et légèrement incisif, le vin a...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Langenmorgen 2022 est invitant, complexe et de bonne intensité. Il révèle de la fraîcheur, du fruit et de la minéralité au travers de nuances de citronnelle et de pêches agrémentées de notes de pierre à feu. En bouche...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui crée le lien entre des notes fruitées, herbacées et matures. Il révèle des parfums de coings et de mirabelles suivis d’anis, de sauge et, finalement, de notes de pêches mûres. En bouche le vin...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Que de complexité, de pluralité et de fraîcheur dans le bouquet de ce Felsenberg. Il révèle des notes de fenouil ainsi que des nuances herbacées complétées par des parfums de coings et de poires puis, quand-même un peu de réduction...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Marqué par des notes de baies rouges (framboises) le bouquet ne manque pas de révéler des nuances plus classiques avec des parfums de fleurs d’orangers et de fruits de la passion suivies d’une touche de pierre à feu....
