Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling incarne parfaitement ce que l’on attend de l’entrée de gamme d’un domaine vinicole : authenticité, qualité, fiabilité ! Juteux et légèrement salin en attaque, le vin est précis, droit, élancé et...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck D’entrée le Klosterberg annonce la couleur avec un évident focus sur la fraîcheur et la finesse. Il révèle de filigranes nuances d’agrumes (limes, mandarines), un peu de nectarines ainsi que des notes herbacées. Le vin a...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Issu du Hallgarten, un climat plus frais avec des sols schisteux, ce Riesling est vinifié en sec. Le bouquet révèle des notes de fruits jaunes et une touche herbacée. Il affiche une bonne expression aromatique en bouche, idéalement...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Comparé au Klosterberg, ce Riesling révèle des notes plus mûres avec des nuances de pêches, mais la fraîcheur n’en est pas moins présente, elle apparaît un peu plus tard. En bouche le vin a également plus d’opulence, de...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées à Rüdesheim sur des sols argileux. Le bouquet annonce un vin complexe, plus ample. Ceci est bien relayé par l’attaque. Le vin est friand mais également tendu, croquant. Il affiche...
