Dégusté le 27.03.2024 par Yves Beck Marsanne Cette Marsanne est le résultat d’un assemblage de millésimes. Cela permet de nuancer, de mesurer, de caler. En l’occurrence le bouquet révèle des notes de fenouil, d’anis et d’agrumes, donc de la...
Dégusté le 27.03.2024 par Yves Beck Grenache Blanc, Marsanne, Carignan Blanc L’élevage sous bois est certes présent, mais guère dominant. Il soutient l’aromatique et c’est bien son rôle premier (outre le fait d’apporter un peu de largeur au...
Dégusté le 27.03.2024 par Yves Beck Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino D’entrée les notions de fraîcheur et de complexité sont affichées par le bouquet de cet assemblage. L’assemblage se fait dès le pressurage. Les vinifications et l’élevage se...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck Le nom du vin « Lou Camp de la Qualitat » est issu du patois et signifie lieu-dit de la qualité. Le titre est donc très parlant. Composé de Roussanne, Viognier et Grenache Blanc, cet assemblage se distingue par son intensité fruitée...
Dégusté le 26.03.2024 par Yves Beck Roussanne, Viognier Élevage de trois mois en barriques et sur lies pour cet assemblage de Roussanne et de Viognier. Le bouquet allie bien l’élevage avec des nuances florales et fruitées. Bonne densité en bouche où...
