Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Viognier, Chardonnay Bien marqué par son élevage, le bouquet de cette cuvée révèle des notes de torréfaction et une touche de vanille. On retrouve le côté torréfié en bouche, dès l’attaque. Un vin légèrement crémeux, bien...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des notes de cassis, d’épices douces et de zan. Savoureux en attaque, le vin cumule puissance et fraîcheur. Ses tannins sont suaves et en phase avec le caractère juteux de la structure acide. Un...
Dégusté le 29.03.2024 par Yves Beck Chardonnay Agréable fraîcheur dans le bouquet de la Cuvée Leuzet avec des nuances de zeste d’agrumes et de pêches. De bonne densité, le vin est expressif et bien soutenu par de fins amers qui étirent sa finale. Un vin sapide,...
Dégusté le 28.03.2024 par Yves Beck Roussanne, Grenache Gris, Chenin Blanc, Terret Bourret Assemblage issu de vignes sur des grès à pierres rouges. Élevage en demi-muids de 500 l durant un an. Quel bouquet ! Sa complexité se dessine au travers de sa minéralité avec...
Dégusté le 28.03.2024 par Yves Beck 40% Grenache Gris, 40% Chenin Blanc, 20% Roussanne Lente fermentation alcoolique pour ce vin élevé en demi-muids durant une année. Le bouquet est floral, minéral, avec des notes de pierre à feu et de fleur d’acacia complétées...
