Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese se caractérise non seulement par son intensité, mais sa pluralité. Il révèle moult nuances en créant le lien entre maturité et fraîcheur, entre fruit et minéralité. Ainsi, il affiche des notes de tabac...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Le bouquet du Brauneberger Riesling révèle d’invitantes et subtiles nuances de mirabelles et de coings complétées par une touche d’agrumes. En bouche le vin a du corps et de la tension. Sa structure lui offre une bonne...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Robe jaune doré pour cette Spätlese 2003. Le bouquet est épanoui, invitant et de bonne intensité. Il révèle des notes de verveine, de thé vert et de curry complétées par une touche fumée. Suave et élancé en attaque, le vin est en...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Ce Monzeler Kätzchen est issu d’une parcelle de 1ha (âge moyen des vignes de 60 ans) située dans les hauteurs de ce vignoble qui totalise 85ha au total. Le bouquet est de bonne intensité ; il révèle des notes florales et des...
Dégusté le 04.09.2023 par Yves Beck Ce vin a été partiellement élevé en tonneaux de plusieurs passages et en cuves inox. Légère macération. Le bouquet est filigrane, précis, élégant. Il révèle des nuances d’agrumes et des notes épicées. Élancé, et néanmoins...
