Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Que de pluralité et de subtilité dans le bouquet du 2021. Il révèle de rafraîchissantes notes de citronnelle, d’anis et un peu de vermouth. Bien tenu par sa structure acide, complétée par le côté gourmand de l’attaque,...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck La subtilité et la finesse sont deux éléments que l’on retrouve an pour an dans La Louvière ! Le 2022 se distingue justement par sa finesse et son harmonieux. Plus rond qu’à l’accoutumée, le vin est linéaire,...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Sauvignon Blanc Superbe bouquet marqué par des notes florales et fruitées ; j’y relève des notes de pêches blanches et de poires complétées par une touche de verveine puis, finalement, de rafraîchissantes notes crayeuses....
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Superbe fraîcheur dans le bouquet du blanc sec de Doisy Daëne avec des notes de pêches blanches, d’ananas frais et de limes. Salin en attaque, le vin a du tempérament, de la vigueur et du croquant. Un vin salivant, désaltérant...
Dégusté le 02.04.2024 par Yves Beck Il s’agit d’une première pour Doisy-Daëne qui commercialise un 100% Sémillon sur sols calcaires. Le bouquet est frais, minéral et marqué par les agrumes. Le vin surprend par sa tension en bouche, mais il a quand-même de...
