Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Ce Kabinett « Unter 4 » compte moins de 4gr de sucre résiduel par litre, donc vraiment sec ! Le bouquet est de bonne intensité; il affiche de la fraîcheur au travers de notes d’agrumes et de nuances herbacées. En bouche le vin...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck La subtilité, les détails, l’emporteront toujours sur l’exubérance ! Jusqu’à preuve du contraire en tout cas. Le bouquet affiche moult détails, tout en finesse, de manière filigrane avec des nuances de fruits...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Le Mehring Layet se révèle avec subtilité. Il affiche de la minéralité, des épices et des nuances d’écorce d’agrumes. Légèrement salin en attaque, le vin a du corps, donc une certaine ampleur. Il crée le lien entre la...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet marqué par des notes de citronnelle et de pêches complétées par des nuances de menthe poivrée. En bouche le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Sapide et vif il dispose de fins amers qui...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Ce Goldtröpfchen GG se distingue par ses nombreuses et subtiles facettes. Ainsi, il révèle des notes de zestes de limes et de grapefruit mais également des nuances de sauge. Avec un peu d’aération il dévoile des nuances de...
