Dégusté le 06.09.2023 par Yves Beck Intenses notes de thym et de romarin dans ce bouquet complété par une touche de citronnelle et de thé vert. Dense et friand, le vin a de la tension et une belle intensité aromatique, jusqu’en finale. Un vin sapide, salin et...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Ce Ockfener est issu de vignes avec une orientation Sud-Sud-Ouest. Le bouquet se veut élégant, subtil. Il révèle d’invitantes notes d’abricots et de pêches ainsi qu’une touche d’agrumes. De caractère élancé,...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Ce vin a été élevé dans des fûts « Doppelstück » (2600 l.) sur ses lies durant 22 mois. Le bouquet est épanoui, invitant. Il révèle des notes de fleurs de camomille et d’acacias suivies de citronnelle et de nuances minérales....
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Pointu et subtil, le bouquet de cette Auslese souligne d’entrée ses ambitions. Il veut briller par ses détails, se mettre en avant, mais sans être trop bruyant. C’est d’ailleurs bien la finesse qui est son meilleur...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Ce Saarfeilser va droit au but, de manière pertinente. Il affiche de la pluralité, de la profondeur, en créant le lien entre des nuances fruitées, florales, épicées et herbacées. En bouche le vin est élégant, mais aussi large...
