Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Bonne symbiose entre le fruit, le terroir et les nuances boisées dans le bouquet de Fontenil 2023. Invitantes notes de baies noires complétées par une touche de pierre à feu, des nuances de torréfaction et une rafraîchissante note...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck La cuvée Romane révèle d’invitantes notes florales et fruitées avec des parfums de fleurs de tilleul, de citronnelle et de pêches blanches. Crémeux en attaque, le vin dispose d’une rafraîchissante tension qui contrecarre...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck La cuvée Grande Romane se caractérise par sa complexité, sa pluralité. Elle a plus de définition que la cuvée Romane avec un focus sur la fraîcheur et la minéralité, respectivement des notes de fruits jaunes, d’agrumes et de...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck La cuvée « Orange » de Birazel révèle d’invitantes notes de pamplemousse et de poires. Vif et salivant, le vin dispose de tannins et de fins amers qui étirent sa finale. Un vin sapide qui accompagnera bien des viandes...
Dégusté le 12.04.2024 par Yves Beck Bien marqué par le Chardonnay, le bouquet révèle des notes de pêches blanches, d’ananas ainsi qu’une touche de banane. Bonne densité en bouche où le vin affiche un caractère sapide et goûteux. Un que l’on pourra...
