Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 56% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 4% Sauvignon Gris Bonne intensité du bouquet où fraîcheur et notes fruitées offrent une convaincante pluralité avec des notes de pêches, de nectarines, de sauge et d’agrumes. Vif et salin le...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck Nombreuses facettes dans le bouquet de Brown 2021 avec des notes de limes, de rhubarbe et de mangues ! Salin et juteux en attaque, le vin est friand, harmonieux. Il a même un peu de corps, mais ce sont surtout sa sapidité et sa...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Nuances de maracuja et de mangues dans le bouquet de Clos Floridène. Légèrement salin en attaque, le vin me semble bien sage pour un 2021, mais il dispose d’une bonne densité et la vivacité se...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon Que de finesse et de précision dans ce vin ! Frais et invitant, il affiche une attaque saline et friande. Un vin ambitieux qui a du pep et de la structure. Cette dernière assure le côté désaltérant...
Dégusté le 06.12.2023 par Yves Beck 67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon Frais et fruité, Carbonnieux révèle des notes de biscuits, de poires et de mirabelles complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est vif, juteux et salivant. Très belle réussite...
