Dégusté le 04.07.2024 par Yves Beck Vigne plantée en 1948 par le grand-père de Raphael Maye. Le bouquet surprend de par son caractère fruité, même confit. Il n’en est pas moins agréable d’ailleurs ! En bouche, le vin a du gras, de la largeur et même un peu...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Beaucoup de profondeur, de pureté, d’expression, de terroir. Et il ne faut pas manquer de souligner l’aptitude de ce terroir à déjà avoir la mainmise sur le vin. Pour l’instant, en tout cas. Cela peut changer à...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Vignes exposées plein Sud sur sols argileux. Macération d’un mois en cuve inox puis élevage en foudre. Nuances de baies rouges et de gingembre dans le bouquet de Jeu des Verts (Grünspiel). Le vin a de l’ampleur, un côté...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Vigne sur terroir de calcaire aalénien située à 300 m d’altitude et exposée plein est. Le bouquet révèle des baies rouges puis des notes crayeuses, poudrées liées à des notes de vanille, qui ne proviennent pas du boisé, mais...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu d’un terroir composé de calcaire jurassique avec une exposition Nord-Est. Altitude : 350 m. Il s’agit du terroir le plus tardif de la propriété. Le bouquet affiche de la finesse et de la profondeur. Il...
