Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu d’une vigne dont l’âge varie entre 50 et 60 ans. Il a été vinifié et élevé sans adjonction de soufre et n’a pas été filtré. Le vin se distingue par sa fraîcheur et sa maturité. Légèrement salin en attaque,...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des notes d’anis, de tabac blond et de cendres froides. Le vin se distingue par son harmonie, par sa symbiose entre richesse et subtilité, entre fraîcheur et austérité. Il est...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Notes de fleurs blanches et d’agrumes dans le bouquet de ce Pinot Blanc où je relève également de classiques nuances minérales, respectivement des notes de cendres froides. De bonne densité, le vin est suave, linéaire et porté...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de cette SGN joue sur plusieurs tableaux. Ainsi, il révèle des nuances de truffes et de miel d’acacia, donc de l’évolution, d’un autre côté, il révèle des notes variétales telles que gingembre et...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Très belle intensité fruitée avec des notes d’abricots et de pêches mûres. Rond et friand en attaque, ce Riesling est élégant, frais et désaltérant. Bonne expression fruitée, dès l’attaque et jusqu’en finale. Un...
