Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sol marno-calcaire. D’entrée, les marnes confèrent de la largeur, d’un point de vue olfactif en tout cas. Le bouquet est complexe, un peu sur la retenue, mais prometteur. Bonne densité en bouche où le vin crée le lien...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de parcelles de plus de 30 ans. Le bouquet ne manque pas de révéler des notes de pêches mûres complétées par une touche mentholée, ce qui cautionne un peu de fraîcheur. En bouche, le vin a de la rondeur et une...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Sols argileux avec du grès et des schistes au pied du Mönchberg. Agréable fraîcheur dans le bouquet qui révèle des notes de fruits à chair blanche. De bonne densité, le vin cumule friandise, profondeur et tension. Un vin dont...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Nuances d’agrumes, de mangues et de sauge dans le bouquet de ce Riesling. Friand, le vin est droit et élancé. Il affiche une belle symbiose entre austérité, charme et tempérament. Maintenant...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling de Haguenau est filigrane, détaillé. Il révèle des nuances minérales, des notes de fruits jaunes et une touche épicée. De type élancé, le vin est frais et linéaire. Belle expression aromatique, dès l’attaque et jusqu’en...
