Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le Wineck-Schlossberg révèle de fines notes d’anis et de zestes de limes, donc de la fraîcheur. Cela est d’ailleurs confirmé par le côté salin et subtilement friand de l’attaque. Le vin, harmonieux, a du corps et de la tension,...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le bouquet annonce de la fraîcheur, de la finesse avec de typiques notes d’amandes complétées par des nuances de poires et de fleurs blanches. Salin en attaque, le vin fusionne finesse, vigueur et austérité. Il en résulte un...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le Riesling Kaefferkopf 2022 révèle de la minéralité, des fruits jaunes et des agrumes, respectivement des notes de pierre à feu et de limes. Plutôt élancé en attaque, il est linéaire et fin. La tension présente assure un côté...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Osterberg 2019 se distingue par sa finesse et sa symbiose entre maturité et minéralité. La salinité de l’attaque souligne la fraîcheur et le tempérament, tandis que le vin affiche également de l’ampleur, de...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Petit terroir très pentu et caillouteux de 5,5 ha composé de schistes noirs et rouges. Élevage de deux ans, dont une année en foudre et une année en cuve inox. Superbe bouquet marqué par des notes d’anis, de camomille et de...
