Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le 2019 est axé sur la fraîcheur avec des parfums de limes, d’orties et de pamplemousse. Cette fraîcheur est également omniprésente en bouche où le cumule tension et sapidité. Un vin expressif, salivant et prêt à être...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2013 s’affiche avec pertinence et sérénité. Très authentique dans son style, il évite l’exubérance et brille de sa complexité avec des notes de gingembre, de fenouil et une subtile touche...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec des notes de poivre blanc, de limes et de menthe. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du corps et une bonne expression gustative. Cette dernière est idéalement soutenue par la structure acide et...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Si certains regardent par le rideau, avant d’entrer en scène, pour s’assurer qu’il y a suffisamment de monde, le 2014 semble plutôt vouloir vérifier qu’il n’y ait pas trop de spectateurs. Il n’a...
Dégusté le 20.03.2024 par Yves Beck Le 2021 se positionne tel un prétendant sachant assumer les particularités du Sauvignon Blanc et qui a même de quoi le sublimer. Le bouquet est précis, intense, frais et invitant avec ses nuances d’agrumes et de sureau. Salin...
