Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de cette Spätlese a besoin d’un peu d’air pour s’épanouir et révéler sa profondeur. Les nuances de citronnelle, de poivre blanc et de pierre à feu précèdent des notes de fruits à noyau et de poires....
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui privilégie des nuances de nectarines, de zeste d’orange et de poivre blanc complétées par un soupçon de pierre à feu. Subtil et salin en attaque, le vin s’illustre par sa vigueur...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Vin parcellaire est issu d’un foudre de 1000 litres. Le bouquet de ce Schodener convainc par son intensité et sa fraîcheur. D’invitantes notes de fruits à noyau sont complétées par des notes d’agrumes et de framboises. Légèrement...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Légères nuances dorées pour ce Kabinett 2012. Le bouquet ne manque pas de souligner de classiques notes de pierre à feu accompagnées de nuances d’herbes et d’agrumes. Parfaitement sec, le vin est légèrement salin en attaque et mené...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet laisse miroiter beaucoup de délices ! Il est prometteur et concilie fraîcheur et maturité. Belle symbiose, en résumé. Le préambule enthousiasmant est bien assimilé par le palais. Le vin est charmant, vif...
