Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet où je relève des notes de pêches confites, de zestes d’oranges sanguines, de caramel et de safran. Suave en attaque, le vin affiche également de la salinité et du tempérament. Il brille de son équilibre et...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Côte de Rouffach se distingue par sa minéralité et son caractère juvénile. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu et de cailloux mouillés, tandis que des nuances de lime soulignent la fraîcheur. Élancé en...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de pêches, de camomille et une invitante touche de nougat. Suave, le vin crée le lien entre ampleur et austérité. Cette...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Terroir marno-calcaire. La Vendange Tardive de Pinot Gris commence par afficher de la fraîcheur au travers de notes de citronnelle ainsi que des nuances de fruits jaunes et de camomille. Suave et crémeux en attaque, le vin bénéficie...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet des Marnes Vertes se révèle lentement. Il commence par afficher de la réduction, mais il ne manque pas de révéler de la fraîcheur après aération. Invitantes notes d’abricots et de limes complétées par des notes de...
