Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Ce Bockstein rappelle que intensité, profondeur et subtilité ne sont pas que des dénominateurs communs dédiés à son bouquet, mais qu’en plus ils sont tout à fait aptes à se côtoyer sans qu’aucun ne prenne le dessus ! La...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Elevage d’environ une année en foudre pour le Riesling Zenit. Le bouquet impressionne par sa sérénité et sa précision. Les nuances de fruits à noyau mûrs soulignent une maturité optimale, mais également de la fraîcheur....
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Cette TBA commence par souligner sa jeunesse en signalant qu’il est certainement trop tôt pour la déguster (et la boire). Le bouquet a besoin de temps pour concrétiser ses vastes ambitions. Il révèle des nuances de zeste...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling touche à plusieurs registres ! Il est mené par sa réduction et sa complexité sans manquer de valoriser son expression fruitée (malgré tout !). À eux deux, ces compères annoncent un vin invitant et frais. Le...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Complexe, le bouquet du Zenit 2023 affiche de nombreuses facettes. Des nuances de pâte à pain et de pierre à feu s’allient à des parfums de citronnelle et de fruits à noyau. En bouche, le vin dispose d’ampleur et de...
