Dégusté le 14.08.2026 par Yves Beck Élevage en fûts de deuxième passage pour ce Chardonnay. Il se révèle progressivement avec des notes de pierre à feu et de pommes avant d’afficher des nuances de fruits à noyau. Élancé et vif dès l’attaque, le vin reflète...
Dégusté le 14.08.2026 par Yves Beck Fin et précis, le bouquet plébiscite le Riesling au travers de notes fruitées et minérales, respectivement des fruits à noyau et de la pierre à feu complétées par des nuances florales ainsi qu’une touche d’agrumes....
Dégusté le 14.08.2026 par Yves Beck Cette Sonnenuhr Auslese se positionne d’entrée comme une meneuse, comme une très grande réussite avec de la profondeur et de la fraîcheur. Crémeux et suave en attaque, le vin s’illustre par sa vivacité, sa puissance et...
Dégusté le 14.08.2026 par Yves Beck Nuances de framboises et d’agrumes complétées par des notes florales. Crémeux en attaque, le vin dispose d’une imposante structure où vigueur et tempérament sont parfaitement en phase. Un vin riche, subtil et...
Dégusté le 14.08.2026 par Yves Beck Que de détails et de pluralité dans ce bouquet avec une évidente tendance dédiée à la subtilité, mais également à la typicité et à la maturité ! L’attaque saline et élancée précède un vin juteux et précis qui gagne...
