Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Nuances de menthe, de pommes et de tabac blond dans le bouquet de ce Sylvaner. Légèrement crémeux en attaque, le vin est frais, sapide et doté de fins amers qui soutiennent l’expression aromatique jusqu’en finale. Un vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Agréables nuances de fleurs de camomille, de réglisse et de coings dans le bouquet de ce Sonnenglanz 2015. Il insinue un peu de douceur, ce qui est d’ailleurs confirmé par l’attaque, sans que celle-ci soit le thème...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling non sulfité et non filtré souligne sa minéralité et son expression fruitée présente au travers de notes de fruits à noyau et de pierre à fusil. En bouche, on retrouve le côté fruité dès l’attaque. Le vin...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Rafraîchissante notes d’agrumes dans le bouquet de ce Sylvaner qui révèle également des notes de fleurs blanches et d’amandes. Légèrement salin en attaque, le vin est élancé et tonique. Son caractère désaltérant permettra de...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Riesling se distingue par sa typicité, par son aptitude à si bien mettre en avant le côté variétal du cépage au travers de notes de pêches et d’abricots murs avec une pointe de minéralité. Friand et élancé, le...
