Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Chasselas De la profondeur et de la subtilité, deux qualificatifs qui incarnent le Chasselas ! Il s’agit juste de se concentrer sur les détails. Vif et élégant en attaque, le vin est précis, juteux, salivant et d’une...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Belle définition dans le bouquet de ce Chasselas avec des parfums d’agrumes, une touche épicée et des nuances florales. Légèrement pétillant en attaque, le vin est linéaire, frais et porté par une acidité structurante qui...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Notes de caramel salé, de mangues et de coings. Ample en attaque, le vin se distingue par sa profondeur, son ampleur et ses amers qui prêtent main forte à la structure acide. Un vin brillant, mature, qui s’offre le luxe...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Chasselas La symbiose entre des nuances de garrigues et les fleurs de tilleul est très convaincante. Elle souligne la complexité, la pluralité, mais également la finesse. En bouche, le vin se distingue par son caractère précis et...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Garanoir, Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur dans ce bouquet, même dans le contexte de 2022, avec des notes de framboises et de cerises. La notion de fraîcheur est également évidente en bouche. Le vin est juteux, vif et soutenu par...
