Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck 40% Chardonnay, 40% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir Le bouquet de ce Crémant affiche un caractère épanoui, invitant, avec des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Il se distingue par sa finesse et sa fraîcheur en bouche et se...
Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de truffes et d’agrumes dans le bouquet de cet Auxerrois 2020. Elancé et moelleux, le vin est souple, invitant et néanmoins tenu par une structure acide qui assure un peu de tempérament et, au final, de...
Dégusté le 21.07.2024 par Yves Beck Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay pour ce crémant brut nature sans dosage. Le bouquet révèle des notes de brioches et de framboises et annonce de la fraîcheur. En bouche le vin est porté par sa structure et son tempérament,...
Dégusté le 20.07.2024 par Yves Beck Terroir de grès fossile. Subtil et complexe, le bouquet affiche de la minéralité, des notes de pamplemousse rose, de baies rouges, de zeste de mandarine et de menthe poivrée. Frais, friand et fruité, le vin se distingue par son bel...
Dégusté le 20.07.2024 par Yves Beck Terroir argileux. Millésime très sec. Bouquet subtil, complexe et élégant avec des notes de thé vert, de limes et juste un soupçon de roses sauvages. Dense en bouche, le vin bénéficie de l’appui de ses amers. Il est expressif,...
