Dégusté le 22.08.2024 par Yves Beck Cette Petite Arvine est issue de 3 vendanges et de 9 cuves, donc une quantité appréciable de lots ! 80 % sont issus des sols de schistes et 20 % des calcaires. « Au Clos » constitue la dénomination dédiée aux vins haut de gamme de...
Dégusté le 22.08.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols calcaires, cet Heida a été élevé pour 80 % en cuve inox et 20 % en demi-muids de 500 litres. Le bouquet, invitant, révèle des notes de pamplemousses et de pêches chapeautées par une touche minérale et un...
Dégusté le 22.08.2024 par Yves Beck Issu des milieux de coteau de Saillon sur sols de schistes, ce Chasselas a été vinifié et élevé en cuve inox (dont 3 mois sur lies fines). Le bouquet est franc, précis et subtil. La fraîcheur est complétée par des notes de fruits à...
Dégusté le 21.08.2024 par Yves Beck Invitant, le bouquet révèle d’agréables notes de pêches et de poires. L’attaque saline plébiscite d’emblée la fraîcheur et le côté désaltérant du vin. Un Furmint sapide et salivant. Maintenant...
Dégusté le 21.08.2024 par Yves Beck Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris Cet assemblage blanc se distingue par l’élégance et la subtilité de son bouquet au travers de nuances de fleurs de tilleul et de fruits jaunes. Le caractère légèrement crémeux en bouche ne...
