Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Les sols argileux ont bien géré le climat très chaud et, surtout, très sec. Le vin a peut-être un peu plus de densité qu’à l’accoutumée, mais la trame saline et la tension sont évidentes, malgré le contexte cité en...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Cette parcelle, plantée en 2013, est la première du domaine où l’agroforesterie a été appliquée avec une rangée d’arbres tous les 8 rangs. Sol argilo-calcaire. Belle expression olfactive au travers de notes de fruits...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur, de vibrances, d’énergies dans ce bouquet ! Il doit certainement ces éléments à ses sols granitiques. La salinité de l’attaque ne fait que confirmer les annonces du bouquet. Le vin est vif, salivant,...
Dégusté le 03.07.2024 par Yves Beck Beaucoup de profondeur, de pureté, d’expression, de terroir. Et il ne faut pas manquer de souligner l’aptitude de ce terroir à déjà avoir la mainmise sur le vin. Pour l’instant, en tout cas. Cela peut changer à...
Dégusté le 28.06.2024 par Yves Beck 97% Chardonnay, 3% Chenin Blanc Le climat chaud et sec de 2022 a eu un impact évident sur la date des vendanges. Alors que le Chardonnay était récolté le 10 septembre en 2021, il a été vendangé le 22 août en 2022 (2 septembre pour...
