Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck La « Colline aux Cailloux » est la traduction de Bollenberg. Ce vin est composé des 7 cépages alsaciens et est élevé en barriques ainsi qu’en cuves inox. Le bouquet est marqué par des notes de garrigues, même de houblon, ainsi...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris se distingue par son harmonie, que ce soit au niveau olfactif ou gustatif. Agréables nuances florales et minérales, tandis que le palais crée le lien entre fraîcheur et ampleur. Un vin équilibré que l’on peut commencer...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Terroir de Luft aux sols marno-calcaires avec une exposition ouest. La vinification et l’élevage se déroulent dans 100 % de barriques, sans bois neuf. Typiques notes de cendres froides complétées par des notes de figues et de...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Que de précision et de pertinence dans le bouquet de ce Gewurztraminer de macération. Le bouquet est très fidèle au cépage avec des notes de gingembre, de pamplemousse rose et d’églantines. En bouche, le vin se distingue par...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est issu d’une vigne relativement jeune puisqu’elle totalise 10 ans. Il s’agit des vignes les plus pentues du Zinnkoepflé. Le bouquet est subtil, élégant. Il révèle des nuances fruitées et épicées...
