Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet qui crée le lien entre la fraîcheur des agrumes, les fruits à noyau et les nuances crayeuses. De bonne densité, le vin est précis, subtil et élégant. La symbiose entre son acidité et une subtile...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Bouquet juvénile marqué par des notes de sauge et d’agrumes sur un fond minéral. Belle tension en bouche où le vin affiche un côté incisif et salivant. Un vin de caractère qui demandera du temps...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Précis, subtil et profond, le bouquet de ce Riesling révèle de nombreuses facettes, tout en finesse. La notion de profondeur est également évidente en bouche où le vin brille de son caractère linéaire, de sa vivacité et de sa...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Juffer Sonnenuhr révèle des nuances de pierre à feu, de fleurs blanches et de fruits tropicaux complétées par une touche mentholée. De type élancé, le vin soutenu par une acidité subtile et structurante qui...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du Falkenlay 2023 ne se révèle que pas à pas, mais avec pertinence ! Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu entourées de nuances de fruits à noyau, d’anis et de citronnelle. L’attaque subtilement fruitée ouvre la voie...
