Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Très précis et subtil, le vin affiche de la profondeur, d’entrée. Il est issu de vignes sur des sols calcaires en haut du coteau et plus limoneux vers le bas. Notes d’agrumes, de limes. Friand en attaque, le vin est...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes situées au sud de la commune de Soultz sur des sols de limons et d’argiles. Le bouquet est élégant et de bonne intensité avec des notes fruitées et épicées. Salin en attaque, le vin est linéaire...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Échantillon. Beaucoup de détails, de finesse dans le bouquet de ce Riesling. Il révèle des notes d’abricots et de limes complétées par des nuances mentholées. De bonne densité, le vin est vif, salin, profond et, surtout,...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Sols avec des argiles calcaires, du gips et un peu de dolomite, ce qui retient et redistribue l’eau lorsque c’est nécessaire. Le bouquet ne manque pas de souligner la fraîcheur du vin, tandis que l’attaque montre...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Vigne avec des marnes en profondeur. Elle est située au lieu-dit Rosenbourg, accolé aux Vosges. Altitude entre 350 et 390 m. Notes de coings et de camomille dans le bouquet. Friand et vif, le vin bénéficie d’une acidité bien...
