Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Echantillon. Elevage en foudres et en demi-muids pour ce vin. Il est issu de vignes sur des sols de grès à sédiments calcaires. Le bouquet convainc par sa précision, sa pureté. Il cumule minéralité, fruits jaunes et nuances florales...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Alors que le Grosberg, juste à côté de Hagel est composé de sédiments, le terroir de Hagel, au pieds des deux châteaux le surplombant, est composé de gneiss et de granit. Le bouquet est intense avec un focus sur la fraîcheur et les...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Vins issus de vignes sur des éboulis granitiques et gréseux, puis de vignes sur des marnes. Le bouquet est précis et frais. Belle fraîcheur dès l’attaque où le vin affiche de la largeur et de la tension. Il est élégant, salin...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Gewurztraminer ne cherche pas l’éclat et se distingue par sa subtilité. Il me rappelle, avec émotion, le 1968 que j’ai pu goûter en compagnie de Christophe et Anthony Speitel. Il est évidemment un peu plus frais 😉 Agréables...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Elevage en foudres et en demi-muids pour ce vin. Il est issu de vignes sur des sols de grès à sédiments calcaires. Le vin se distingue par sa fraîcheur et sa subtilité. Très belle symbiose entre maturité et fraîcheur, entre...
