Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck D’entrée, ce Sylvaner pose les jalons. Il annonce du charme, de la douceur, mais aussi de la typicité avec des notes d’amandes puis une touche fumée. Suave en attaque, le vin se distingue par son harmonie, respectivement sa symbiose...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le terroir de Rorschwihr, dont ce Pinot Gris est issu, est composé de sols calcaires, oolithiques et argileux. Le bouquet révèle des notes de coings et de figues complétées par une touche crayeuse. De densité médiane, le vin est...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet où je relève des notes de pêches confites, de zestes d’oranges sanguines, de caramel et de safran. Suave en attaque, le vin affiche également de la salinité et du tempérament. Il brille de son équilibre et...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Côte de Rouffach se distingue par sa minéralité et son caractère juvénile. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu et de cailloux mouillés, tandis que des nuances de lime soulignent la fraîcheur. Élancé en...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de pêches, de camomille et une invitante touche de nougat. Suave, le vin crée le lien entre ampleur et austérité. Cette...
