Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck L’Auxerrois de Rotleibel est issu d’un sol marno-calcaire avec du lœss. Le bouquet affiche de la fraîcheur et du charme au travers de nuances de limes confites, de mirabelles et d’anis. Frais et suave en attaque,...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck La subtilité liée à la puissance mène souvent vers la complexité. Ce Gewurztraminer le confirme d’entrée avec des notes d’églantines, de litchis et de gingembre complétées par du poivre blanc et des nuances de nougat....
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Notes de figues et de mirabelles dans le bouquet de ce Pinot Gris issu de vignes sur un terroir de grès et de calcaire. De bonne densité, le vin se distingue par son caractère tonique et par sa fraîcheur. Il est salin et bénéficie...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Le sol de Moenchreben compte plus de calcaire que Rotleibel avec du Muschelkalk. Cela se répercute sur la fraîcheur et la finesse avec des notes de pierre à feu, de mirabelles et de zeste d’oranges. Frais et suave, le vin confirme...
Dégusté le 16.07.2024 par Yves Beck Calcaire oolitique. Le bouquet de cette vendange tardive se distingue par sa pluralité et, surtout, sa subtilité. Outre de classiques notes de litchis et d’églantines, il révèle également une touche fumée et des nuances de...
