Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Nuances herbacées et fruitées dans ce bouquet où je relève des notes de menthe, de citronnelle et de fruits à noyau. En bouche, le vin surprend par sa densité, par son côté velouté, mais la structure acide ne manque pas de le...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Superbe symbiose entre les nuances herbacées, minérales et fruitées dans le bouquet de ce Oberemmeler ! La douceur n’est qu’un élément parmi d’autres. Elle agrémente le vin et crée une symbiose parfaite avec la...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Subtil et filigrane, le bouquet de cette Auslese ne manque pas de souligner sa complexité et sa pluralité. Les nuances varient entre citronnelle, thym, réglisse, menthe et fruits tropicaux ! Doux, mais également salin en bouche, le...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Les nuances herbacées, respectivement des notes de sauge soulignent la fraîcheur communément avec des nuances de limes et de zestes d’orange. Doux et légèrement salin en attaque, le vin a du peps et de la finesse. Sa structure acide...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck La profondeur est soulignée d’entrée, dès les premiers effluves, avec de nombreuses et subtiles facettes. Tout est bien en place, tant sur le plan olfactif que gustatif. Le vin est puissant, élégant, élancé et porté par son...
