Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Rosacker 2022 est bien entendu juvénile, mais cela ne l’empêche guère de dévoiler ses ambitions et sa complexité. Ainsi, il révèle des notes de fruits à noyaux, de baies rouges et de poivre blanc. L’attaque, saline,...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes exposées Sud-Est sur des sols de gneiss. Elles se trouvent au lieu-dit Katzenstegel (Terrasse des chats, en alsacien). Filigrane, le bouquet révèle des nuances d’abricots et de menthe. Le palais est à...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Terroir marno-calcaire. Les nuances d’agrumes assorties à des notes de litchis et d’églantines soulignent le caractère variétal du Gewurztraminer. Suave en attaque, le vin est légèrement crémeux, expressif et doté de...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Intenses notes d’églantines et de litchis dans le bouquet de ce Gewurztraminer qui affiche également des nuances de gingembre ainsi qu’une touche minérale. Suave en attaque, le vin est ample, harmonieux et porté par une subtile...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de safran, d’oranges confites, de miel d’acacia et de truffes blanches sans oublier les nuances de citronnelle qui assure un peu de fraîcheur dans ce contexte enchantant ! Dense et subtilement...
