Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck Les nuances florales dominent le débat, mais discrètement ! Nous nous trouvons donc dans une logique de fraîcheur, ce qui est récurrent à cet endroit d’ailleurs ! De caractère salin et légèrement cireux en attaque, le vin a de...
Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck Les nuances d’anis et de massepain couplées à des notes de kumquat, de citronnelle et de pierre à feu soulignent autant la pluralité que l’authenticité ! Fruité et dense en attaque, le vin cumule largeur, vigueur et...
Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet s’illustre par une symbiose aboutie entre des nuances d’agrumes et de baies rouges menées par des notes de pierre à feu. La dynamique entre fraîcheur et maturité est réjouissante. Le fil...
Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck Notes de fruits à chair blanche couplées à des nuances d’anis et d’agrumes. L’attaque suave bénéficie d’une touche saline qui souligne une dédication à l’harmonie ! Incisif et charmant, le vin a du...
Dégusté le 17.08.2026 par Yves Beck Finesse et profondeur sont les deux éléments qui me viennent à l’esprit, juste pour commencer, mais cela ne doit pas être un rempart pour la pluralité… Il s’agit juste de laisser le temps au temps, ce qui se démontre de...
