Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon communique sur sa subtilité et non son exubérance. Ainsi, il peut révéler sa nature, son ADN, respectivement sa pluralité. Salin et vif en attaque, le vin est expressif, sapide et véhiculé par une acidité...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Belle intensité du bouquet axé sur la fraîcheur avec des notes de fruits jaunes et de muguet. Juteux en attaque, le vin s’illustre par son harmonie et son tempérament. Il a du peps et saura régaler de nombreux palais...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Vignes de 27 ans sur des sols de calcaire rouge, riches en oxydes de fer. Beaucoup de subtilité et de profondeur dans ce bouquet où la maturité est aboutie et la fraîcheur soulignée. Tout comme la minéralité d’ailleurs avec...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck Que de clarté et de définition dans le bouquet de ce Riesling. Il révèle de classiques nuances d’agrumes et de fleurs blanches ainsi qu’une touche d’amandes. Légèrement salin en attaque, le vin suit un cheminement...
Dégusté le 28.08.2026 par Yves Beck La profondeur du bouquet n’est pas liée à son intensité, mais bien à son caractère filigrane. Ainsi, il affiche une exceptionnelle aptitude à révéler mille et une nuances avec, par exemple, des notes de mirabelles, de coings...
