Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Robe jaune dorée pour ce 2014 dont le bouquet me semble quelque peu en décalage par rapport à l’aspect visuel ; ce n’est évidemment guère un argument explicite, mais le bouquet fait plus jeune que la robe ne le laisse supposer. Les...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Les notes de bananes mûres et d’ananas créent le contraste d’entrée et sont rejointes par des effluves de fruits à noyau et de poires. En bouche, le vin affiche d’entrée une certaine largeur. Il est imposant, mais...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Le 2016 constitue une sorte de pont, un lien entre maturité et fraîcheur. Ce n’est certes pas le premier à le faire, mais c’est peut-être celui qui le fait avec le plus de dextérité, sans basculer d’un côté ou de l’autre. Les notes...
Dégusté le 26.03.2026 par Yves Beck Les nuances de mirabelles et de coings s’allient à des notes de poivre blanc puis une touche de gentiane et de thé vert. En bouche, le vin s’illustre par sa puissance et sa finesse. Il a du tonus et de fins amers qui...
Dégusté le 26.03.2026 par Yves Beck Ce 1999 convainc par sa pluralité, sa clarté, sa définition avec des nuances de Grand Marnier, de gentiane et une touche de caramel suivie de thé vert. Dense et vif en attaque, le vin convainc par sa fraîcheur et sa persistance. Un...
