Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck C’est avant tout la subtilité qui est favorisée dans le bouquet du Goldtröpfchen Kabinett 2023. Belle symbiose entre des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de citronnelle avec un lien entre la fraîcheur et des nuances...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de ce Kabinett ! Il ouvre tous les canaux dédiés aux saveurs et à l’épicurisme ! Suave et salin en attaque, le vin se distingue par son caractère juteux et désaltérant. Il met littéralement tout le...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Bouquet subtil aux nombreuses facettes avec une bonne symbiose entre des nuances d’abricots, de pierre à feu, de pamplemousse et de framboises. En bouche, le vin se distingue par son style élancé, salin et suave. Son acidité...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet du Scharzhofberger Kabinett surprend quelque peu par son côté lactique et floral, sans que ces éléments n’aient un impact négatif, mais je le relève quand-même ! En même temps, il révèle des nuances herbacées puis une...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck La profondeur couplée à de la subtilité mène inéluctablement à de l’élégance et de la pluralité. Suave en attaque, le vin n’en est pas moins vif et tonique. Ce sont d’ailleurs ces deux éléments qui mènent...
