Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de nectarines et d’abricots complétées par une touche de thym et de pierre à feu. Suave en attaque, le vin est élancé, élégant et bien porté par sa structure. Cette dernière assure la fraîcheur tout en conférant de...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet annonce avant tout de la fraîcheur et, accessoirement, de la complexité ! Les notes d’agrumes, d’épices, de menthe poivrée et de pêches créent la symbiose. En bouche, le vin est salin avant d’être suave....
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de Badstube 2022 est encore sur la retenue. Il se révèle peu à peu et laisse entrevoir des perspectives ! Après aération, je relève des nuances de fruits à noyau, d’agrumes et de fleurs blanches. Suave en attaque, le vin...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck C’est avant tout la subtilité qui est favorisée dans le bouquet du Goldtröpfchen Kabinett 2023. Belle symbiose entre des nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de citronnelle avec un lien entre la fraîcheur et des nuances...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de ce Kabinett ! Il ouvre tous les canaux dédiés aux saveurs et à l’épicurisme ! Suave et salin en attaque, le vin se distingue par son caractère juteux et désaltérant. Il met littéralement tout le...
