Dégusté le 15-mai-24 par Yves Beck Délicates nuances fruitées et florales dans le bouquet de Haut-Fontenelle. De type élancé, ce vin est élégant, friand et désaltérant. Maintenant – 2025 88/100
Dégusté le 15-mai-24 par Yves Beck Le bouquet de La Fleur de Boüard affiche un caractère frais et fruité. Il révèle quelques nuances fumées ainsi que des parfums d’agrumes. Légèrement crémeux en attaque, le vin est bien soutenu par sa structure, tandis que de...
Dégusté le 15-mai-24 par Yves Beck La fraîcheur et la délicatesse du bouquet de Talmont 2023 sont convaincantes et invitantes. Légèrement salin en attaque, le vin a une belle texture et est parfaitement équilibré. Un vin Sauvignon élégant, friand et...
Dégusté le 12-mai-24 par Yves Beck 50% Sauvignon Gris, 50% Sauvignon Blanc Ce vin n’a pas encore de nom, mais il a du caractère, de la complexité et, surtout, un bel équilibre entre le boisé et le fruit, respectivement entre les nuances fruitées, dominantes, et...
Dégusté le 12-mai-24 par Yves Beck Sauvignon Gris L’avantage du Sauvignon Gris réside dans son caractère plutôt filigrane et son aptitude à afficher de la fraîcheur sans être explosif. Au contraire, ce sont la subtilité et la pluralité qui mènent le bouquet avec...
