Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet de ce Chasselas révèle des notes de fruits à noyau (pêches, nectarines) ainsi qu’une touche de pierre à feu. Délicieux en attaque, le vin est élancé, frais et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck D’entrée, le bouquet des Antiques 2023 annonce de la fraîcheur, de la minéralité et de la complexité. Les nombreuses nuances sont côte à côte, sans que l’une d’entre elles prenne le dessus. Des notes de pierre à...
Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck Notes de noix de muscade, de gingembre et de zeste d’oranges confites complétées par une touche de vétiver. Suave en attaque, le vin surprend par sa fraîcheur et son caractère équilibré, presque élancé. Bien soutenu par une...
Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck Complexe et de bonne intensité, le bouquet d’Aupiho Blanc convainc également par sa subtilité. Il révèle moult nuances avec des parfums de fleurs d’acacia, de pêches blanches, de vermouth et de mirabelles (entre autres)....
Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de la Cuvée ExtraOrdinaire révèle des notes de torréfaction et de réglisse ainsi que des nuances de pierre à feu. En bouche, le vin affiche un peu de sucrosité en attaque, due à l’élevage. Dense...
