Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck 70 % de Pinot Auxerrois et 30 % de Pinot Blanc issus du Clos entourant la propriété pour le 2022. Filigranes nuances florales et minérales. Le vin affiche une certaine souplesse, un peu de densité en attaque, tandis que la structure...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires au sud de Voegtlinshoffen. Le bouquet est subtil, variétal et harmonieux. Notes d’ananas, de fleur de jasmin et de litchis. Suave en attaque, ce Gewurztraminer est...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Assemblage de Rieslings issus de sols de grès et de calcaire. Bouquet fruité, de bonne intensité, aux notes de pommes et de poires. Légèrement friand en attaque, le vin est souple et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Si l’intensité est évidente, elle est quand-même pondérée par la subtilité ce qui crée une évidente harmonie entre fondamentaux et détails ! Ainsi, le bouquet révèle des nuances de litchis, de gingembre et de fleurs blanches....
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Comparé au 2018, donc d’un millésime chaud, le 2016, d’un millésime frais, le bouquet a un focus plus axé sur les notes florales et les fruits jaunes. Cela ne l’empêche pas de montrer un certain épanouissement,...
