Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck Ce Chardonnay est bien typé par de classiques notes d’abricots, de pommes et de poires. Friand et crémeux en attaque, le vin cumule fraîcheur et finesse. Il dispose d’une structure rafraîchissante idéalement complétée par...
Dégusté le 17-mai-24 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon Blanc convainc par sa subtilité et sa pluralité. Légèrement salin en attaque, le vin est précis, harmonieux et doté d’une rafraîchissante acidité, tandis que de fins amers soutiennent...
Dégusté le 18-mai-24 par Yves Beck Notes de mirabelles et de pamplemousses complétées par une touche de pierre à feu. En bouche le vin a du corps ainsi que du tempérament. Son acidité incisive assure la fraîcheur, tout comme les fins amers et la salinité. Un vin à...
Dégusté le 17-mai-24 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce Sauvignon Blanc a été élevé sur ses lies. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur, ses nuances d’agrumes, sa minéralité et sa subtilité. Il ne cherche pas l’éclat, mais les détails ! De bonne densité,...
Dégusté le 17-mai-24 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Castres révèle des notes florales et fruitées complétées par une touche de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin est frais, salivant et persistant. Belle...
