Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Gewurztraminer est issu d’une vigne de 35 ans sur un terroir calcaro-gréseux. Orientation Sud-Est. Le bouquet est de bonne intensité. Il se distingue par son harmonie, par cette symbiose entre des notes de gingembre, de...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Ce Sylvaner est issu de vieilles vignes. Le bouquet souligne des notes de fruits mûrs, d’amandes et des nuances de tabac blond. Légèrement salin en attaque, le vin est linéaire, frais, friand et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Très vieilles vignes sur des sols rouges, ce qu’elles doivent aux oxydes de fer qui les composent. Le bouquet se distingue par sa fraîcheur, par son caractère certes complexe, mais pas exubérant. Outre des notes de gingembre...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Grand Cru du Schonenbourg souligne sa pluralité avec des notes de poivre blanc, de muscade et de citrons. Fin et vif, le vin brille de l’harmonie résultant de la symbiose entre le côté juteux, presque...
Dégusté le 10.07.2024 par Yves Beck Belle pluralité dans le bouquet d’Ozmose où je relève des notes de réglisse, de citronnelle et de fleurs d’acacia, donc une belle complexité ! Suave en attaque, le vin peut se targuer de sa salinité, respectivement de...
