Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Viognier Ce Viognier se révèle discrètement avec des notes d’abricots et de pêches, complétées par une touche d’agrumes. Fin et élégant, le vin est sapide et prêt à être bu. Maintenant...
Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Cave de la Côte Sauvignon Blanc – Expression 2023

Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Je serais tenté de dire que quand un Sauvignon Blanc commence par afficher de la finesse, c’est souvent suspect ! Certes, il ne manque pas de mettre en avant des notes de sureau et de limes, mais de manière pondérée. En bouche,...
Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Cave de la Côte Divona Cuvée XC 2022

Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Le bouquet de Divona ne manque pas d’ouvrir plusieurs fenêtres ! Ainsi, il révèle des nuances de gingembre et de rose sauvage, mais également de notes de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin affiche une bonne...
Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Cave de la Côte Pinot Gris Expression 2023

Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Ce Pinot Gris ne manque pas de souligner ses spécificités variétales, respectivement des notes de cendres froides et de pêches complétées par une touche de melon jaune. Légèrement salin en attaque, le vin se caractérise par son...
Cave de la Côte Château d’Echichens – Grand Cru 2022

Cave de la Côte Château de Malessert – Premier Grand Cru 2022

Dégusté le 24-mai-24 par Yves Beck Chasselas Superbe bouquet qui crée le lien entre des notes de caramel, de fruits jaunes et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin confirme les annonces du bouquet. Il est légèrement salin, dense, harmonieux et néanmoins...
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