Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Sélection de parcelles provenant uniquement du Schlossberg. Élevage dans 100 % de cuves inox. Subtil, le bouquet révèle des notes légèrement fumées, minérales et florales ainsi que des nuances de poivre blanc. Quelque peu salin en...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Assemblage d’Auxerrois (1/3) et de Pinot Gris (2/3). Elevage en barriques durant 12 mois. Le bouquet crée la synergie entre élevage et cépages avec de subtiles notes boisées ainsi que des nuances de cendres froides et de...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck C’est avant la minéralité qui apparaît dans le bouquet du 2022 avec des notes de cendres froides et une touche de graphite. Suave et salin en attaque, le vin allie tension et charme. Il est séduisant, tendu et néanmoins frais...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Grand Cru Schlossberg se révèle pas à pas, subtilement, avec précision et finesse. Notes d’agrumes complétées par une touche minérale. Légèrement salin en attaque, le vin a du corps, de la vigueur et de...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Le terme Orange sied parfaitement à la robe de ce vin ! Très pertinent donc. Le bouquet ne ment pas quant au cépage Gewurztraminer, en tout cas pour les 2/3 puisque l’autre tiers est issu de Pinot Gris. Les nuances épicées et...
